Die funktionelle Medizin und moderne Forschung betrachten Cholesterin differenzierter als je zuvor. Lange galt der Wert von Cholesterin – unterteilt in „gut“ (HDL) und „schlecht“ (LDL) – als entscheidender Faktor für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Doch aktuelle Erkenntnisse zeigen: Das Thema ist weitaus komplexer.

Im Mittelpunkt steht dabei nicht mehr nur die Höhe des Cholesterinspiegels, sondern insbesondere die Art, Anzahl und Größe der Cholesterinpartikel, deren Verhältnis zueinander sowie deren individuelle Auswirkung auf Entzündungsprozesse, Gefäßgesundheit und hormonelle Balance.

Kursziel:
Dieser Kurs vermittelt aktuelles, evidenzbasiertes Wissen rund um Cholesterin und zeigt Wege auf, wie sich individuelle Risikoprofile präziser bestimmen und personalisierte Präventions- und Therapieansätze entwickeln lassen.

Kursinhalte:
– Die Geschichte der Entdeckung von Cholesterin
– Die Entstehung des Mythos um Cholesterin als Gesundheitsrisiko
– Was bedeuten „sichere“ und „gefährliche“ Cholesterinwerte wirklich?
– Korrelationen zwischen Cholesterinwerten und vaskulären bzw. zerebralen Erkrankungen
– LDL und seine 11 Partikelarten: Welche sind harmlos, welche können riskant werden?
– HDL und seine 3 Partikelarten: Welche Funktionen und möglichen Risiken bestehen?
– Die Rolle von Cholesterin als Ausgangsstoff für Steroidhormone und weitere lebenswichtige Prozesse
– Einflussfaktoren aus Ernährung, Stoffwechsel, Entzündungsstatus und Lebensstil

Dieses Seminar wird Online live per Zoom übertragen! Wir empfehlen dazu die Installation von ZOOM bzw. der ZOOM App. Die Zugangsdaten für die Teilnahme und den Link zum Handout erhalten Sie spätestens drei Tage vor dem Seminar per E-Mail zugesandt!

Lehrmaterial:
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Dozent:
Prof. Dr. Nelson Annunciato
Neuro- und Ernährungswissenschaftler

Prof. Dr. Nelson Annunciato arbeitete und erforschte nach seinem Studium 6 Jahre lang als Assistent an der Universität in Sao Paulo (Spezialfach Biomedizin in der Aer Mail.

Dozent:
Prof. Dr. Nelson Annunciato
Neuro- und Ernährungswissenschaftler

Prof. Dr. Nelson Annunciato arbeitete und erforschte nach seinem Studium 6 Jahre lang als Assistent an der Universität in Sao Paulo (Spezialfach Biomedizin in der Abteilung für funktionelle Neuroanatomie), wo er sich mit der Erforschung des Nervensystems befasste. Zwischen 1989 und 1991 setzte er seine Hirnforschungen am Institut für Anatomie an der Medizinischen Universität zu Lübeck, Deutschland, fort. Von 1996 bis 1998 befasste er sich (Post-Doc) an der Deutschen Akademie für Entwicklungsrehabilitation in München mit dem neurologischen Rehabilitationsprogramm (Regenerationsvermögen des Nervensystems). Ab 1999 erforschte er als Privatdozent an der Universität Mackenzie in Sao Paulo, Brasilien, die Entwicklungsstörungen des kindlichen Gehirnes.
2001 bekam er einen Lehrstuhl als Prof. und Chef der Abteilung für Entwicklungsstörungen an derselben Universität. Im März 2018 absolvierte er eine Postgraduale Ausbildung über Ernährungsmedizin mit Schwerpunkt auf die Prävention und Behandlung von Krankheiten im Zusammenhang mit dem Alter an der Universität Uningá, Brasilien.
Seit 2019 als wissenschaftlicher Berater und Biomediziner in der Forschungsgruppe Dr. Feil tätig.